Big Fish: Aquaculture in North Carolina
go.ncsu.edu/readext?924956
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Collapse ▲From NC Extension’s “Homegrown” blog, NC State alum Mallory Simpson writes “Fruits and vegetables aren’t the only food products that are farmed in North Carolina. Farm-raised seafood, or aquaculture, is a growing industry in our state, and one that is more sustainable and efficient when compared to traditional wild-caught fishing practices.” This introduction leads into a wonderful video overview of North Carolina’s growing aquaculture industry. Dr. Alex Chouljenko, NC State Seafood Director narrates this interesting and timely video.